Milchschokolade wird durch Mischen von Kakaopaste, Zucker und Milchpulver oder Flüssigkeit hergestellt. Die Milchmenge variiert je nach Rezept und Schokoladenmarke, liegt jedoch im Allgemeinen zwischen 10 und 50% des Gesamtgewichts. Milchschokolade hat einen Kakao -Gehalt, der niedriger als der von dunkler Schokolade ist, und ist daher weniger bitter und weicher am Gaumen. Milchschokolade ist auch sehr nahrhaft und hat viele gesundheitliche Vorteile. Es enthält Antioxidantien, die dazu beitragen können, den Körper vor freien Radikalen zu schützen, und ist auch reich an Mineralien wie Eisen, Magnesium und Zink. Es ist auch eine hervorragende Quelle für Vitamine, insbesondere Vitamine B und E.